大橋牧場

昨日、お休みをいただいて家族でイベントに参加してきました。


内容は、大橋牧場さん（浜松市浜北区堀谷332）へ行って

バター作り・牛乳とうふ（リコッタチーズ）作り・動物ふれあい体験などを

させていただくというものです。










大きな牧場でたくさん牛が見えます。






バター作りからスタートです。






ペットボトルに入れた牛乳を振ります。

10分から15分くらいみんなで振りました。

ペットボトルの中で分解して固まったら、バターのできあがりです。






用意していただいた手作りパンにつけていただきました。

いっしょにしぼりたて牛乳もおかわり自由で飲みました。


どちらも新鮮でとてもおいしかったです。









続いて牛乳とうふ作りです。

牛乳をかき混ぜながら、90℃まで沸かし、酢を入れると

固まった牛乳とうふが浮いてきます。

それをザルで取り、水分を切って出来上がりです。






牛乳とうふはプリプリした食感でおいしかったです。

11時ごろには、もうお腹いっぱいで夕方まで何も食べられませんでした。

あっ！しぼりたてソフトクリームも牧場で食べました。

これもすごくおいしかったです。



大橋牧場さんは、土・日・祭日にしぼりたて牛乳やしぼりたてソフトクリームを

販売しているそうです。

昨日もお客様がたくさん来ていました。




最後に子供たちが動物たちと戯れて遊んでいました。













とても充実した内容の体験会でよかったです。

こんなに盛り沢山のイベントを企画していただきまして

ありがとうございました。